Η Le Gourmet λειτουργεί ως Κέντρο Τουριστικών και Επισιτιστικών Σπουδών σε ένα χώρο που η αναγκαιότητα της αξιόπιστης εκπαίδευσης αποτελεί βασικό κανόνα για την σταδιοδρομία των σπουδαστών. Απευθύνεται σε ένα τομέα από τον οποίο η χώρα μας αποκομίζει σημαντικά οικονομικά οφέλη και άπειρα πλεονεκτήματα για την απασχόληση ανθρώπινου δυναμικού.