Η Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων του ΙΕΚ ΟΜΗΡΟΣ προσφέρει στους νέους σπουδαστές και σπουδάστριες προγράμματα επαγγελματικής κατάρτισης υψηλού επιπέδου σε ειδικότητες με πολύ μεγάλη απορρόφηση από την αγορά εργασίας. Η πρακτική άσκηση πραγματοποιείται στο ευρύ δίκτυο των συνεργαζόμενων επιχειρήσεων του ομίλου (εστίασης, ξενοδοχείων κλπ).